quinta-feira, 21 de julho de 2016

Receita de Hamburguesa de Grão de Bico




A ideia é aproveitar as sobras, o que você tiver. No caso, as sobras aqui combinaram muito bem, então resolvi deixar registrado no blog. Grão de bico, refogado no óleo de coco, comemos dois dias seguidos e sobrou um tantinho. Bem cozido... dava para amassar com socador. Fiz assim: juntei uma cenoura que estava também há dias na geladeira, ralada. Azeite, cheiro-verde, azeitonas verdes, quinoa em flocos, gengibre e farinha amarela do Pará. Amassei com a mão, coloquei azeite e foi pra chapa. Fiz quatro e ainda sobrou... com a sobra fiz uns menores e coloquei no forno, ficaram deliciosos... tipo falafel. Não medi nada, fui vendo a liga "no olho".... O segredo é não apertar muito, saber a hora de virar com delicadeza para não desmanchar. É ser meio taoista e  ter a mestria de mexer o menos possível, no momento certo, apenas virar, delicadamente... Pela foto vocês podem ver que eu ainda estou bem longe dessa sabedoria... desmanchou um tantinho, mas nenhum desastre total também. Tudo certo. :-) O grande lance é quando ele forma uma casquinha dourada por fora e fica macio por dentro... hum

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

recado de Madame


Oi Pessoal,


Ano velho quase virando novo, hora de sacudir a poeira e tirar as teias de aranha. Pensando bem, melhor deixar nossas belas teias de aranha, que trazem sorte. Fica aqui como prioridade da minha listinha de resoluções de ano novo voltar a escrever vez em quando.

E um grande abraço aos amigos virtuais, apesar de estar bastante afastada do mundo dos blogs, continuo conectada a vocês. Muita paz e saúde no ano de 2012!

Abraços

Madame Beleza

sábado, 5 de março de 2011

Quer um cafezinho?/Do you want a little coffee?


Olha o que ando fazendo no meu carnaval... E parece que a família está aumentando


Após quase não conseguir dormir à noite, acordando sobressaltada com os urros de foliões entrecortando o silêncio do Morro do Desterro, alucinados de tanta bola(descendo do "Carmelitas" e depois subindo para o "Céu na Terra"), melhorei meu humor com estes cafezinhos. Não são cute? Acho que vou mudar meu nome para Mari Felts.

Não posso deixar de registrar uma frase, ou melhor, um berro, que acabo de ouvir daqui do claustro. Era só ligar um gravador para registrar tantas pérolas. Um garoto gritou: "Olha, até as lâmpadas aqui são diferentes"! É isso, Santa Teresa virou um parque temático para os garotos drogaditos da Zona Sul... Teve um que urrou de manhã: "Maconha"! Já que não são vistos em suas vidas encapsuladas na Zona Sul do Rio, talvez aqui nessas estreitas ruelas históricas de Santa Teresa eles recobrem esta esperança. Fiquei sabendo que um desses garotos subiu na fachada de um prédio aqui perto e caiu lá de cima, quebrando a cabeça. Está no hospital.

Mas não se preocupem, leitores, o carnaval vai passar. Infelizmente a barbárie, não. Contra ela, há que se produzir muitas xicarazinhas de feltro.

sexta-feira, 4 de março de 2011

Blocos



A chuva caiu e veio lavar a cerveja e o xixi que escorrem ladeira abaixo... ladeira do convento de Santa Teresa por onde sobem e descem foliões num ritmo frenético, agora um pouco menos frenético, porém mais bêbado. Eles nem precisam mais de músicas e marchinhas, pois estas hordas bárbaras de garotões e patricinhas saradas têm suas próprias palavras de ordem, ligadas invariavelmente ao tema "fase anal". Desculpem leitores, mas não dá para engolir toda essa mercantilização e empobrecimento da cultura popular. Fiquei velha? Talvez.

Essa foto eu tirei de manhã, do meu terraço. O Carmelitas só saiu de tarde, porque agoras os blocos anunciam um horário falso para despistar as multidões, ora ora. No meu tempo os blocos passavam nas ruas e a gente ía atrás cantando e sambando. Agora, no carnaval evento-mercantil, os foliões aguardam ordeiramente a saída dos blocos, como observou a antropóloga Adriana Fernandes. Eles nem sempre saem, mas pouco importa.

Enquanto isso, eu aqui Carmelita enclausurada com muito gosto, fazendo artesanias! Salve, salve!

quarta-feira, 2 de março de 2011

caderno encapado2

caderno encapado2 by Simply Mari
caderno encapado2 a photo by Simply Mari on Flickr.
Experimentei agora o caderno encapado definitivo, colado na encadernação...

Acho que sou um pouco melhor com agulha e linha do que com cola...
que lambança! Mas até que, para o primeiro, ficou bonitinho, com um toque carnavalesco...

Tem também manta acrílica por baixo, para dar o toque fofucho.

sábado, 26 de fevereiro de 2011

capa de caderno


capa de caderno
Upload feito originalmente por Simply Mari
Fiz esta capa e este clip para uma troca no flickr, porém estou pensando em fazer outra capa. Aprendi com uma vídeo aula super bem explicada, no site da Vera Patchwork. Mas como sempre, tem os detalhes que nunca são óbvios para quem está começando. Penso em fazer um blog, ou uma série de postagens só com esses errinhos bobos, mas que fazem a gente perder a paciência. Tipo aquele do outro post, da bolsa com a alça torcida... Neste aqui o erro foi o seguinte: você costura tudo do lado avesso e depois vira, de forma que a costura e os fiapos do tecido fiquem escondidos. Então você precisa deixar um espaço aberto para desvirar e depois costurar este espacinho com pontos invisíveis (que é um outro desafio à parte). OK. Só que eu aparei com a tesoura as sobras do tecido após a costura e então ficou muito pouco pano para fazer essa costura de fechamento... aff! Daí que ficou meio deformadino no canto, mas para o primeiro está bom! Então fica aqui mais uma dica para nós iniciantes: na costura é sempre melhor sobrar do que faltar pano...

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

bolsa


bolsa
Upload feito originalmente por Simply Mari
Um detalhe de uma bolsa que fiz para uma troca do flickr.

O tema é preto e branco.

Espero que minha amiga secreta curta.

Ela já pode sair no cordão do bola-preta.